Αν και σπάνια συμπεριλαμβάνουμε το χοιρινό κρέας στα πλαίσια μίας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής, το ψαρονέφρι αποτελεί την καλύτερη λύση σε αυτήν την περίπτωση. Η παρακάτω συνταγή εκτελείται εύκολα και γρήγορα χωρίς να απαιτείται να χρησιμοποιήσετε πολλά σκεύη μαγειρικής μιας και όλοι γνωρίζουμε ότι το πλύσιμο μετά είναι το δύσκολο κομμάτι της υπόθεσης!